皆さんの好きな卵料理は何ですか？私は半熟のスクランブルエッグやオムレツの類が好きです。
今日は海外の掲示板で朝食にベストな卵料理についての話題があったので紹介します。
海外の名無しさん
朝ごはんにベストな卵料理は何？
海外の名無しさん
三つの目玉焼きをタバスコの中に沈めるのさ
海外の名無しさん
タバスコはダメだ。高いしただの唐辛子エッセンス
テキサスのセントピート（※タバスコの様な調味料のようです）のほうがずっといい。安くて沢山使える
海外の名無しさん
半熟に焼いた５つの目玉焼きを熱いご飯の入ったボウルに乗せ
滅茶苦茶辛いソースをかけるんだ
海外の名無しさん
スクランブルエッグ、チーズ、カリカリベーコンを巻いたトルティーヤ
海外の名無しさん
シンプルにポーチドエッグにしたり目玉焼きにして塩コショウを振ってトーストに乗せます
海外の名無しさん
バターをたっぷり使ってスクランブルエッグ。卵1個につきバター大さじ3/4杯くらいだ。
卵を加える前に玉ねぎをカラメル状にする。そしてチーズ。サワークリームとサルサをトッピング
海外の名無しさん
スフレオムレツ
海外の名無しさん
ポーチドエッグが最高さ
海外の名無しさん
トーストの上にフレンチスタイルのスクランブルエッグを
海外の名無しさん
気に入らないかもしれないが、これが卵料理の極みだ
この他に黄身を焼かず白身だけ焼く目玉焼きテクニックについて議論していたりしました。
大半のレスは日本での食べ方とあまり変わらないようですがチーズを入れたりポーチドエッグがメジャーだったり、激辛卵焼き丼を推したりとちょっと変わったものもあります。
卵焼き丼は今度食材が尽きたときにでも試してみたいと思います。